L’Ambasciata d’Italia a Praga e la CAMIC – Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca invitano a Jíme italsky! lo Show digitale interattivo sulla cucina italiana e la dieta mediterranea.
Quando: 20.5.2021 | 11.00
Dove: sulla piattaforma ZOOM
Modera: Pavel Maurer, fondatore Maurerův výběr Grand Restaurant e Prague Food Festival
PROGRAMMA
11.00 – 11.05 Saluti di apertura
GIANFRANCO PINCIROLI, Presidente Camera Italo-Ceca
S.E. FRANCESCO SAVERIO NISIO, Ambasciatore d’Italia a Praga
11.05 – 11.15 Keynote speaker
JIŘÍ ŠÍR, Vice Ministro dell’Agricoltura della Repubblica Ceca
11.15 – 11.25 L’Italia vista dai cechi
MARTA KUČÍKOVÁ, scrittrice e blogger sull’Italia, vincitrice del premio “miglior blog del decennio”.
11.25 – 11.40 Dieta Mediterranea: stile di vita tra tradizione e innovazione
MAURO RUGGIERO, giornalista e autore del libro “Mare Nostrum”
MARIA TRIASSI, Presidente Scuola di Medicina e Chirurgia Università Federico II di Napoli.
11.40 – 11.50 Quante sono le cucine italiane?
MATTEO DE CARLI, Chef Casa De Carli Praga – ristorante Buona Cucina Accademia Italiana della Cucina.
11.50 – 12.00 In vino veritas: abbinamenti perfetti (e non) per il tuo vino italiano
JIŘÍ MARKUZZI, importatore e distributore di vino italiano.
12.00 – 12.10 Olio extra vergine: come riconoscere la qualità e il giusto prezzo
FLEMMING LAUGESEN, importatore e distributore di vini italiani e specialità.
12.10 – 12.20 Dolce Italia: per chiudere i pasti migliori (e consolarsi dei peggiori)
ROBERTA MARANGON, titolare pasticceria Dolcemente Praga.
12.20 – 12.30 Cucina con le stelle
Cooking-show in diretta dall’Italia con lo chef stellato LUCIO POMPILI.
INFO
Lingua: Ceco e Italiano con traduzione simultanea nell’apposito canale.
La partecipazione è gratuita ed è possibile iscriversi confermando a barbora.supikova@camic.cz.
Il link per il collegamento sarà inviato in seguito all’iscrizione.
Tra i partecipanti collegati online saranno estratti a sorte i vincitori di premi Made in Italy.
